Запуск Кулинарной Школы Д.Оливера - продолжение реализации стратегии компании, направленной на расширение портфеля проектов и развитие новых направлений. Ginza Project обладает эксклюзивными правами на франшизу Jamie Oliver Cookery School, которая распространяется на территорию России и СНГ.
«Ginza Project не первый год работает с Д.Оливером и развивает бренд Jamie's Italian в России. Решение о создании нового формата для России и открытие первой кулинарной школы на Даниловском рынке – логичный этап нашего многолетнего сотрудничества, которое основано на общем видении и ценностях. Во-первых, это высокие стандарты и требования к продуктам, которые используются при приготовлении блюд, во-вторых, новаторский подход, а в-третьих – стремление научить людей понимать еду, получать от нее удовольствие и вместе привносить позитивные изменения в мировую food-индустрию», – отметил Максим Ползиков, партнёр и генеральный директор Ginza Project.
В 2017г. Ginza Project перезапустила Даниловский рынок, трансформировав его в актуальное гастрономическое общественное пространство. Открытие здесь Школы Д.Оливера – органичное продолжение развития проекта. Для проведения кулинарных мастер-классов на втором этаже Даниловского рынка оборудовано пространство площадью 230 м2, которое включает 2 зала, каждый из которых вмещает до 10 человек с учетом выполнения требований по соблюдению необходимой социальной дистанции.
«Я очень рад открыть свою Кулинарную Школу в России в партнёрстве с Ginza Project. Для меня обучение кулинарии - это возможность поделиться новыми знаниями и навыками, которые можно повторить дома, чтобы создавать вкусные блюда для себя и близких. Я уверен, что наша Кулинарная Школа на Даниловском рынке станет настоящим местом притяжения, где гости будут учиться, вдохновляться и, конечно же, получать удовольствие - независимо от того, являются ли они новичками или опытными кулинарами», – отметил шеф.
Сейчас в программе Школы 8 разных уроков, дополнение и обновление программы мастер-классов будет происходить на регулярной основе. Стоимость одного занятия варьируется от 2500 до 5600 руб. в зависимости от сложности и длительности урока.
Также Кулинарная Школа Д.Оливера готова обеспечить досуг и в дистанционном формате. Сейчас команда активно работает над проработкой программы кулинарных онлайн-уроков.
Обучать гостей будет Маттео Лаи, бренд-шеф Кулинарной Школы Джейми Оливера в России, бренд-шеф ресторана Jamie's Italian в г.Москве, а также другие шефы, которые прошли обучение у Джейми Оливера в г.Лондоне.
Справка
Ginza Project – мультибрендовый холдинг, один из крупнейших в Европе. За 17 лет динамичного развития Ginza Project прошла путь от небольшого ресторана в г.Санкт-Петербурге до крупного международного холдинга в food и hospitality сегменте. Сегодня Ginza Project управляет более 150 проектами в г.Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Туле, Томске, Сочи, Баку, Нью-Йорке и Лондоне, среди которых не только рестораны, но и отели, апартаменты, городские сервисы и гастрономические общественные пространства.
Дополнительная информация: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.