ASPMedia24

Главная Горячая тема ИНДЕКС «КОФЕ С МОЛОКОМ»: ГОРЯЧО
04 Дек 2017

ИНДЕКС «КОФЕ С МОЛОКОМ»: ГОРЯЧО

В октябре индекс «Кофе с Молоком» продолжил свой осенний рост и поднялся до отметки в 920 п.п., что на 0,4% выше, чем месяцем ранее. Таким образом, рост индекса вдвое превзошёл значение инфляции в 0,2%, отметили на днях в аналитических кругах.

Между тем, по сравнению с октябрем прошлого года КсМ потерял -2,5%, что с учётом накопленной инфляции даёт его снижение более чем на 5%. В столице индекс «Кофе с Молоком» вёл себя аналогично общероссийскому, но с большей амплитудой изменений. Так, за месяц КсМ в столице прибавил 3,3% к сентябрьскому значению и составил 1110 п.п. Но по сравнению с октябрем прошлого года индекс в г.Москве похудел на -4,7%. Месячный рост индекса и по стране, и в столице был обеспечен усиленными покупками шоколада. А годовое же снижение объясняется удешевлением составляющих КсМ, в первую очередь, кофе и шоколада. То есть гастрономические радости становятся доступнее, чем россияне с удовольствием и пользуются.

Индекс «Кофе с Молоком» (КсМ), рассчитывается на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel. Базой для расчёта нового индекса является динамика цен и объёмов потребления 4 категорий товаров: кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад. Данные по покупкам этих продуктов поступают в режиме онлайн с помощью технологии сканирования штрих-кодов от 30 000 участников скан-панели в 180 городах страны с населением более 100 тыс. жителей.

Почему для расчёта индекса были выбраны именно эти продукты? Кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад в целом не являются продуктами первой необходимости. Россия всегда была и до сих пор остаётся скорее чайной, нежели кофейной страной. О пользе молока для взрослых ведётся много споров. Бутилированная вода начинает потребляться «от хорошей жизни», в противном случае можно выпить фильтрованной воды, а то и из-под крана. Шоколад же, в отличие от сахара, который входит в минимальную потребительскую корзину, не является первоочередным подсластителем, поэтому его по праву можно считать лакомством.

Таким образом, ингредиенты индекса «Кофе с Молоком» являются, по сути, элементарным набором «простых удовольствий». Примечательно, что ценовой показатель «Кофе с Молоком» в разных доходных группах отличается незначительно. Также не было выявлено заметных различий в показателе индекса для жителей разных типов городов. То есть, индекс «Кофе с Молоком» является объединяющим показателем для разных групп потребителей и фактически демонстрирует экономическую уверенность россиян.

В октябре индекс «Кофе с Молоком» продолжил свой осенний рост и поднялся до отметки в 920 п.п., что на 0,4% выше, чем месяцем ранее. Таким образом, рост индекса вдвое превзошёл значение инфляции в 0,2%. Однако по сравнению с октябрем прошлого года КсМ потерял -2,5%, что с учётом накопленной инфляции даёт его снижение более чем на 5%

(Диаграмма 1)

news 04122017 03
 
Источник данных: Romir Scan Panel, октябрь 2017г.

В октябре по сравнению с предыдущим месяцем сократилась на 3% доля семей, которые покупали воду и шоколад. При этом сократились и объёмы покупки бутилированной воды (-9%), шоколада (-5,5%) и немного кофе (-0,7%). Прибавило в объёмах только молоко (+4%).

На фоне снизившихся объёмов, покупки составляющих индекса выросшие цены на воду (+5,2%) и шоколад (+7,2%) не смогли ощутимо скорректировать ситуацию. А снижение цены на молоко (-0,3%) и на кофе (-0,1%) только ещё приостановило рост индекса. Оттого и прибавка в значении КсМ в разрезе месяца оказалась достаточно скромной.

Относительно октября прошлого года снижение КсМ связано, в первую очередь, со снижением цен на дорогостоящие составляющие индекс – кофе (-3,4%) и шоколад (-7,1%) при снижении же объёмов покупки кофе на -1%, хотя и при выросших на 5,4% объёмах покупки шоколада. Снижение объёмов покупки воды на -17% оказалось весомее, чем рост её цены на 12,5%. Молоко же в разрезе года почти не изменилось ни в цене (+1,4%), ни в объёмах (-0,1%).

Таким образом, можно говорить, что относительно сентября россияне умерили аппетит к подорожавшему шоколаду, сократили немного покупки кофе и значительно – воды. Месячный рост индекса поддерживается за счет растущих цен, а годовое падение, как раз наоборот, объясняется снижением цен на ингредиенты индекса.

Динамика Индекса «Кофе с Молоком» в г.Москве, 2013 – 2017гг.

news 04122017 04
 
Источник данных: Romir Scan Panel, октябрь 2017г.

В столице в октябре индекс «Кофе с Молоком» вел себя аналогично общероссийскому, но с большей амплитудой изменений. Так, за месяц КсМ в столице прибавил 3,3% к сентябрьскому значению и составил 1110 п.п. Однако по сравнению с октябрем прошлого года индекс в г.Москве похудел на -4,7%, опустившись с отметки в 1165 п.п. Таким образом, месячный рост в разы обогнал инфляцию, а годовое снижение с учётом инфляции составило около 7%.

КсМ в столице снижался три предыдущих месяца. Что же произошло, что вызвало такой резкий скачок роста в октябре? За месяц подорожали почти все ингредиенты индекса, но особенно кофе (+5,5%) и шоколад (+6,9%). Вода придавила в цене минимальные 0,4%, а молоко потеряло незначительные -1,7%. При этом и в объёмах прибавили почти все составляющие КсМ. Так, за месяц в г.Москве было куплено больше на 7,3% воды и молока, на 5,6% - шоколада. Снизились только объёмы покупки кофе на -10,7%.

По году же снижение КсМ в столице было обусловлено, как и в целом по стране, снижением цен на самые дорогостоящие ингредиенты индекса – кофе (-3,7%) и шоколад (-10%). Вода хоть и прибавила в разрезе года в цене +8,3%, но этот рост был «съеден» снижением объёмов её покупки на -11,6%. Снизились также объёмы покупки молока (-7%) и кофе (-2,6%). Вырос в объёмах только шоколад (+10,4%).

Таким образом, месячный рост индекс был обеспечен подорожавшими кофе и шоколадом, причём последнего, несмотря на рост цены, москвичи и купили больше по объёму. А в разрезе года в снижении индекса виноваты снижающиеся же цены на составляющие КсМ. Шоколада москвичи покупают всё больше и больше. Простые удовольствия становятся доступнее.

По материалам АРБ со ссылкой на РОМИР

Прочитано 589 раз

Главная Горячая тема ИНДЕКС «КОФЕ С МОЛОКОМ»: ГОРЯЧО
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru